آسمان شب شیراز
  • فروشگاه فیزیکی
    • شیراز، سه راه باسکول نادر، کوچه 29، پلاک 1
    • 32303286 (071)
    جزئیات
    • روزهای کاری​
    • صبح: 13:30 - 10:00​
    • عصر: 21:00 - 17:00​
  • داستان ما
  • تماس با ما
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمزتان را گم کرده‌اید؟
آسمان شب شیراز
  • فروشگاه فیزیکی
    • شیراز، سه راه باسکول نادر، کوچه 29، پلاک 1
    • 32303286 (071)
    • روزهای کاری​
    • صبح: 13:30 - 10:00​
    • عصر: 21:00 - 17:00​
    جزئیات
  • محصولات
    • کفش/کوله/کیف
      • کفش
        • لومر
        • شرپا
        • سیمپا
        • هامتو
        • بستارد
        • مایندل
        • اسکارپا
        • داخشتاین
        • کینگ تکس
        • گری اسپرت
      • صندل/کفش آب‌نوردی
        • هامتو
      • کوله پشتی
        • قایا
        • فرینو
        • صخره
        • آسپری
        • هاسکی
        • پکینیو (کله گاوی)
      • کیف کمری و دوشی
      • کیسه آب (کمل بگ)
      • کیف حمل و درای بگ
      کوله پشتی کوهنوردی

      کوله پشتی 70 لیتر آسپری

      مشاهده و بررسی
    • کمپینگ
      • کیسه خواب
        • قایا
        • فرینو
        • صخره
        • کایلاس
        • هاسکی
        • سی تو سامیت
        • پکینیو (کله گاوی)
      • کیسه بیواک
      • زیرانداز/بالش/ملافه
      • چادر
        • فرینو
        • کایلاس
        • هاسکی
        • پکینیو (کله گاوی)
      • زیرانداز چادر و نشیمن
      • روشنایی
        • چراغ
        • هدلامپ
        • لوازم جانبی روشنایی
      • لوازم جانبی کمپینگ و کوهنوردی
      چادر کمپینگ

      شبی در طبیعت

    • پخت و پز
      • ظروف
        • کتری
        • فلاسک
        • ملزومات
        • ماهی تابه
        • قابلمه، کاسه
        • لیوان، فنجان
        • بطری، قمقمه
        • مجموعه ظروف
        • باربیکیو، اجاق گاز
        • سیستم پخت و پز
        • قاشق، چنگال، کارد
      • سرشعله
      • کپسول گاز
      • آتش زنه
      • محافظ باد
      • لوازم جانبی
      ظروف کوهنوردی

      نوشیدن یک فنجان چای

    • ابزارفنی/عصا
      • ابزار فنی
        • کلنگ
        • کارابین
        • هارنس
        • کاسکت
        • کوئیک درا
        • طناب، تسمه
        • ابزار صعود و فرود
        • یخ شکن (کرامپون)
      • عصای کوهنوردی
      طناب انفرادی

      طناب انفرادی

      مشاهده و بررسی
    • پوشاک/عینک
      • پوشاک
        • پلار
        • کلاه
        • لایه اول
        • دستکش
        • دستمال سر
        • جلیقه نجات
        • گتر
        • جوراب
        • شلوار
        • کاپشن، بادگیر، پانچو
        • تیشرت، پیراهن، مانتو
      • عینک
        • آفتابی
        • اسکی، طوفان
        • لوازم جانبی

      نقاب ای ایکس 2

      مشاهده و بررسی
    • لوازم علمی
      • تلسکوپ
        • بازتابی
        • ترکیبی
        • دابسونی
        • شکستی
      • دوربین
        • تک چشمی
        • دو چشمی
        • لوازم جانبی
      • میکروسکوپ
      تلسکوپ

      مشاهده جهان هستی

0 علاقه‌مندی
0 مقایسه
0 مورد 0 مورد / 0 تومان
فهرست
0 مورد 0 مورد / 0 تومان
خانه پخت و پز باربیکیو/اجاق گاز ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب
کفش کوهنوردی مردانه اسکارپا مدل مارمولادا پرو
کفش ترکینگ اسکارپا مدل مارمولادا پرو مردانه 3,600,000 تومان
برگشت به محصولات
تلسکوپ 70 میلیمتری مید
تلسکوپ مید مدل پلاریس 70 میلیمتری (شکستی، مقر استوایی) 2,878,000 تومان
اتمام موجودی
ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب
ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب
ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب
ظرف ساج با توری، سه پایه، زنجیر و قلاب
ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب

ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب

360,000 تومان

ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب

توجه: در صورت نیاز شما متعلقات این مجموعه به صورت تنها نیز موجود هستند

مشخصات:

  • جنس:
    • ساج: آهن به همراه رویه نچسب با تفلون گیاهی
    • توری: استیل
    • سه پایه: آهن
  • ابعاد:
    • ساج: قطر 45 سانتی متر، عمق 8 سانتی متر
    • سه پایه: 46+62 سانتی متر (قطر 46 سانتی متر در هنگام استفاده)
  • وزن:
    • ساج: 1500 گرم
  • امکانات: کیف ساج، دسته چوبی ساج
  • سایر: دارای دستورالعمل استفاده، قابلیت ترمیم در صورت سوختن لایه نچسب، رفع مشکل فقر آهن بدن

در انبار موجود نمی باشد

مقایسه
افزودن به علاقه‌مندی
دسته: باربیکیو/اجاق گاز, پخت و پز
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • نظرات (0)
توضیحات

ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب

ظروف ساج سیزن ووک (Seasoning Wok) چه ظروفی هستند؟

ظرف ساج یا وُک

ظرف ساج به ظروفی گفته می شود که کف آنها تخت نبوده و لبه ندارند. این ظروف شبیه نیم کره بوده و امکان پخت برای یک تا چندین نفر را دارند. منطقه وسط ظرف وُک را هات زون یا منطقه با بیشترین دما می گویند. بهتر است مواد غذایی ابتدا در وسط قرار گیرند و سپس به قسمت شیب دار هدایت شوند تا مغز پخت شده و روغن آنها خارج شود.

سیزینگ کردن

برای سیزینگ کردن ظرف ابتدا با استفاده از یک روغن خوراکی سطح آهن یا چدن را آغشته و حرارت می دهند. با یک سیکل طولانی سطح آهن و چدن از خاکستری به مشکی تغییر رنگ می یابد. در انتها سطح ظرف را با یک روکش گیاهی نچسب آغشته می کنند. این روکش را تفلون گیاهی یا سیزنینگ می گویند. یکی از مزیت های استفاده از این ظروف رفع مشکل فقر آهن در بدن خواهد بود.

مزیت روکش سیزینینگ یا تفلون گیاهی بر دیگر روکش ها در زمان آسیب دیدن آن است. اگر ظروف سیزینیگ خراش بردارند چیز مضری جز روغن خوراکی پخته شده وارد بدن نخواهد شد. و این در حالی است که اگر ظروف تفلون آشپز خانه آسیب ببینند تفلون صنعتی که سرطان زاست وارد بدن می شود.

همچنین در صورت سوختن و از بین رفتن روکش تفلون گیاهی دوباره ظرف را می توان به راحتی بوسیله روغن در داخل منزل سیزن کرده و پس از چند بار پخت حالت نچسبی آن نیز بازمی گردد.

در صورتی که ووک سیزن شما بر اثر حرارت سوخت (یعنی لایه سیاه رنگ رویه خاکستری شد) نگران نباشید. لایه سیاه رنگ از روغن خوراکی درست شده است. این لایه با سه بار پخت و پز مجددا سیاه می شود. اگر برای تعمیر آن عجله دارید می توانید پوست مرغ را روی حرارت کم آب کرده و به تمام سطح ظرف مالیده و پیاز داخل آن سرخ کنید. هر ده دقیقه آنرا خاموش کنید تا سرد شود و دوباره این عمل را تکرار کرده تا لایه خاکستری محو شود.

در هنگام آشپزی بر روی آتش موارد ذیل را مد نظر داشته باشید:

  • حرارت آتش چندین برابر گاز می باشد.
  • خالی ماندن قسمتی از ظرف بدون غذا و شعله مستقیم آتش روکش نچسب آنرا می سوزاند.
  • قبل از آشپزی همه چیز را آماده کنید. مثلا تمام تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکانده تا ظرف خالی روی آتش نماند.
  • بهترین زمان برای پخت، زمان اتمام آتش چوب و با حرارت ملایم است. یعنی اگر زمان زغال شدن چوب را به ۳ قسمت تقسیم کنیم یک سوم پایانی زمان مناسبی است.
  • ساج یا ووک برای پخت سبزیجات بیشترین استفاده را دارد؛ لذا قارچ، پیازچه، فلفل و گوجه گیلاسی را فراموش نکنید.
  • کمی آموزش آشپزی را فرا گرفته سپس آنرا در طبیعت تست کنید. مثلا یاد بگیرید بین پیاز، فلفل و گوشت مرغ کدوم مورد ابتدا باید ریخته شود.
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-7%
مقایسه

سرشعله 103 فایرمیپل

465,000 تومان 433,000 تومان

سرشعله 103 فایرمیپل

مشخصات:
  • قدرت: ٣٠٠٠ W
  • وزن: ١٠٣ گرم
  • ابعاد: باز شده 80*123 میلی متر، بسته 95.5*70 میلی متر
افزودن به علاقه‌مندی
افزودن به سبد خرید
دیدن سریع
-7%
سرشعله فایرمیپل 300T
سرشعله فایرمیپل 300T
مقایسه

سرشعله فایرمیپل مدل 300T

645,000 تومان 600,000 تومان
مشخصات:
  • مدل: FMS-300T
  • تعریف: سرشعله بسیار سبک، کم حجم و پرقدرت مناسب برای افراد علاقمند به داشتن کوله های با تجهیزات سبک در برنامه های چند روزه
  • قدرت: ٢٦٠٠ وات
  • جنس: تیتانیوم، آلومینیوم، مس، استیل ضد زنگ
  • وزن: ٤٥ گرم
  • ابعاد:
    • باز شده: 68.5*85 میلیمتر
    • بسته: 52*37 میلی متر
  • زمان جوش: برای یک لیتر آب 3 دقیقه و 50 ثانیه
  • میزان مصرف: 185 گرم در ساعت (76 دقیقه با کپسول 230 گرمی)
  • ویژگی ها: دارای کیف پارچه ای، سبک وزن، برنده جایزه طلایی طراحی از نمایشگاه ISPO در سال 2013
  • سایر: حجم کم، وزن کم، شعله گسترده توزیع شده
افزودن به علاقه‌مندی
افزودن به سبد خرید
دیدن سریع
اتمام موجودی
سرشعله 121 فایر‌میپل
سرشعله کوهنوردی 121 فایر‌میپل
مقایسه

سرشعله فایرمیپل مدل 121

700,000 تومان
سرشعله تاشو و مقاوم در برابر وزش باد
افزودن به علاقه‌مندی
اطلاعات بیشتر
دیدن سریع
اتمام موجودی
کتر آلوکس 1.4 لیتر
مقایسه

کتری 1.4 لیتری آلوکس K03

135,000 تومان

کتری 1.4 لیتری آلوکس K03

افزودن به علاقه‌مندی
اطلاعات بیشتر
دیدن سریع
آسمان شب شیراز

آسمان شب را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید:

Whatsapp Instagram Telegram
اطلاعات تماس
  • 07132303286
  • 09179365717
  • 09177180698
  • شیراز، سه راه باسکول نادر، کوچه 29، پلاک 1
  • مکان ما روی نقشه
پیوندهای مفید
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • Contact Us
حساب کاربری
  • حساب کاربری من
  • سفارشات من
  • آدرس‌های من
تمام حقوق این وبسایت برای آسمان شب شیراز محفوظ می باشد 2023 - 2015. پیاده سازی توسط Mhmanavi
  • کفش، کوله، کیف، ملزومات
    • کفش کوهنوردی
      • لومر
      • شرپا
      • هامتو
      • سیمپا
      • مایندل
      • بستارد
      • اسکارپا
      • داخشتاین
      • کینگ تکس
      • گری اسپرت
    • صندل
    • کوله پشتی
      • قایا
      • فرینو
      • صخره
      • آسپری
      • هاسکی
      • پکینیو
    • کیسه حمل و درای بگ
    • کیسه آب
    • کیف کمری/دوشی
  • کمپینگ
    • کیسه خواب، بیواک، ملزومات
      • کیسه خواب
        • قایا
        • فرینو
        • صخره
        • کایلاس
        • هاسکی
        • سی تو سامیت
        • پکینیو (کله گاوی)
      • ملافه
      • کیسه بیواک
      • بالش
      • زیرانداز
    • چادر، زیرانداز
      • چادر
        • فرینو
        • کایلاس
        • هاسکی
        • پکینیو (کله گاوی)
      • زیرانداز
    • روشنایی
      • چراغ
      • هدلامپ
      • لوازم جانبی
    • لوازم جانبی کمپینگ و کوهنوردی
  • پخت و پز
    • سرشعله، ملزومات
      • سرشعله
      • کپسول
      • آتش زنه
      • محافظ باد
      • لوازم جانبی سرشعله
    • ظروف
      • کتری
      • ملزومات
      • ماهی تابه
      • قابلمه کاسه
      • لیوان – فنجان
      • مجموعه ظروف
      • قاشق چنگال کارد
    • فلاسک
    • بطری، قمقمه
    • سیستم پخت و پز
    • ساج، باربیکیو، اجاق گاز
  • عینک
    • عینک آفتابی
    • عینک طوفان
  • پوشاک
    • کلاه
      • کلاه آفتابی
      • کلاه زمستانه
    • دستمال سر
    • دستکش
    • تی شرت، پیراهن
    • لایه اول
    • پلار، ژاکت
    • کاپشن، بادگیر، پانچو
      • بادگیر
      • کاپشن
      • پانچو
    • شلوار کوهنوردی
    • گتر
    • جوراب
    • جلیقه نجات
  • ابزار فنی
    • کلنگ
    • کارابین
    • قرقره
    • هارنس
    • کاسکت
    • کوئیک درا
    • ابزار صعود و فرود
  • طناب
  • یخ شکن (کرامپون)
  • عصای کوهنوردی
  • تجهیزات علمی
    • تلسکوپ
      • بازتابی
      • ترکیبی
      • شکستی
      • دابسونی
    • دوربین
      • تک چشمی
      • دو چشمی
      • لوازم جانبی
    • میکروسکوپ
      • دستی
      • آموزشی
      • کاربردی
سبد خرید
بستن
ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب

ظرف ساج با توری سه پایه زنجیر قلاب

360,000 تومان

در انبار موجود نمی باشد

مقایسه
افزودن به علاقه‌مندی
فروشگاه
0 علاقه‌مندی
0 مقایسه
حساب کاربری من